어르신들의 식사

07.22 어르신들께서 드신식사

영양사 0 88

점심메뉴:콩나물밥,맑은오징어국,돈민찌야채볶음,계란후라이,노각무침,단무지,비트물김치

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♥ 오늘 점심은 콩나물밥을 준비해보았어요.

~ 밥솥에 채썬무를 깔고, 콩나물,쌀,맨위에 다시 콩나물을 얹고, 평소보다 적은양의 물로 밥을 합니다.

~ 고기는 양념하여 볶아 놓습니다.

~ 콩나물밥은 양념장이 중요하죠..

   로뎀나무 양념장은 원장님의 정성으로 만들어지는데 너무 맛있어서 중독돼버린답니다.ㅎ

~ 완성된밥에 고기,양념장 넣어 비벼주면 콩나물밥 완성!!!

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