로뎀나무 호박전 레시피.
영양사
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2020.06.26 14:19
로뎀나무 호박전 레시피
호박을 깨끗이 세척한 후 예쁘게 썰었습니다.
소금 간을 한 후 밀가루 옷을 곱게 입혀줍니다.
밀가루 옷을 입은 호박을 위생팩에 넣어 20분정도 숙성시켜요.
계란을 잘 풀어 준비합니다.
계란옷을 예쁘게 지져 냅니다. 
막 지져낸 호박전을 어르신들께 드리니 너무 맛있게 드시네요. (6월 23일 점심)
맛있게 드셔주셔서 감사드립니다.
오늘도 건강한 모습으로 생활하신 머르신들께 감사드립니다.
로뎀나무요양원은 어르신들의 소중한 시간을 함께합니다.
